Geroosterde marshmallows
home > alles-op-de-barbecue > Geroosterde marshmallows
Als u gaat barbecuen, doet u de kinderen een groot plezier met marshmallows, een soort ronde zachte schuimpjes. Prik er één op een lange satéprikker en rooster ze voorzichtig al ronddraaiend boven de barbecue. Niet te dicht boven het vuur, want dan wordt de buitenkant zwart. De marshmallow moet aan de buitenkant nét even verkleuren, zodat een dun krokant korstje ontstaat. De binnenkant is dan zacht (en gloeiend heet: voorzichtig met afhappen).
Als u het de kinderen goed voordoet, kunnen de kinderen het zelf ook. Ze zijn erg machtig, dus houd wel in de gaten dat ze er niet teveel van eten.