Juniorspiesjes
home > alles-op-de-barbecue > Juniorspiesjes
Het gehakt goed mengen met de ketchup, zout en peper en hiervan 36 balletjes draaien. Deze in bouillon in 10 minuten zachtjes gaarkoken en droogdeppen. De plakjes ham elk in 3 repen snijden en de knakworstjes in vieren. De 24 stukjes worst met de hamreepjes omwikkelen. De schijven ananas elk in 6 stukjes snijden. Gehaktballetjes afwisselend met ananas en worstjes aan spiesjes rijgen.
Spiesjes op barbecuerooster leggen, regelmatig keren en ca. 5 minuten roosteren.
Ingrediënten voor 4 personen
400 g rundergehakt – 1 eetlepel curryketchup – bouillon (van tablet mag) – 8 plakken gekookte ham – 6 knakworstjes – 8 schijven ananas uit blik – zout en peper