Knabbelstokjes
home > alles-op-de-barbecue > Knabbelstokjes
Snijd de kipfilet in 8 blokjes. Meng het dipsauspoeder door de olie en bestrijk hiermee de kipfiletblokjes, kerstomaatjes en krieltjes. Steek alle ingrediënten aan 8 voorgeweekte houten satéstokjes, waarbij u het spek er zigzagsgewijs tussendoor laat lopen. Steek dus het stokje door een van de uiteinden van een spekplakje, steek dan een blokje kip aan het stokje en prik vervolgens weer door hetzelfde spekplakje. Steek er nu een krieltje aan. Ga zo door met de rest van de ingrediënten. Rooster de knabbelstokjes op de barbecue in ca. 5 minuten knapperig.
Ingrediënten voor 4 personen
200 g gare kipfilet (stuk, vleeswaar) – 1 zakje mix dipsaus Fiësta – 3 eetlepels olie – 8 kerstomaatjes – 8 voorgekookte krieltjes – 8 plakjes ontbijtspek