Varkensvlees-ananasspiesen
home > alles-op-de-barbecue > Varkensvlees-ananasspiesen
Maak een sausje van de olie, zout en peper en een paar druppels tabasco. Snijd het vlees in blokjes van ca. 3 × 3 cm. Steek de blokjes vlees en stukjes ananas om en om aan 4 roosterpennen. Bestrijk die royaal met de saus. Leg de spiesen op de barbecue en rooster ze gaar. Regelmatig keren. Grilltijd: ca. 25 minuten.
Ingrediënten voor 4 personen
500 g hamlappen (3 cm dik) – 1 klein blikje ananasstukjes – 2 flinke eetlepels olie – zout, peper – tabasco