Braadworst met appelsaus
home > boodschappen > Braadworst met appelsaus
Bereiden:
Laat de braadworsten in een laagje water tegen de kook aan in circa 10 minuten voorgaren. Verwarm de olie en fruit de ui in circa 5 minuten goudbruin en zacht. Voeg de knoflook toe en bak nog 2 minuten mee. Roer de rozemarijn, appel en tomatenpuree erdoor en bak alles nog enkele minuten door. Voeg de gembersiroop en tomatenstukjes toe en laat op lage stand tot een dikke saus inkoken. Breng op smaak met zout en peper. Leg de worsten op de grill en bak ze rondom bruin. Serveer ze met de appelsaus.
Tip:
Serveersuggestie: Lekker met maïsbrood.
Bereidingstijd:
ca.20 minuten
Voedingswaarde per persoon:
eiwit 27g
vet 40g
koolhydraten 11g
kcal 515
Ingrediënten voor 4 personen
8 verse braadworsten
1 eetl. olijfolie
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, geperst
1 eetl. verse rozemarijn
1 elstar appel, geraspt
1 eetl. tomatenpuree
2 eetl. gembersiroop
4 rijpe trostomaten, grof gehakt
zout en versgemalen peper