Spinaziesoep met kaas
home > boodschappen > Spinaziesoep met kaas
Voorbereiden:
Pel de ui en knoflook en snipper deze. Hak de rode peper zonder zaadjes fijn. Hak of snijd de spinazie iets kleiner. Verhit de olijfolie in een soeppan en roerbak hierin de ui, knoflook, peper en spinazie. Voeg koriander, bouillon en citroensap toe.
Bereiden:
Verwarm de soep en pureer deze met een staafmixer. Maal er wat peper over en voeg zout naar smaak toe. Snijd de kaas in mini-blokjes en schep deze vlak voor het serveren door de soep.
Bereidingstijd:
ca.25 minuten
Voedingswaarde per persoon:
eiwit 17g
vet 26g
koolhydraten 7g
kcal (kJ) 330