Gehaktballen - Glutenvrij recept
home > borrelhapjes > Gehaktballen - Glutenvrij recept
Doe alles, behalve de cornflakes, in een grote kom en roer het goed door elkaar.
Meng de cornflakes er door.
Schep een flinke lepel gehakt op je hand en vorm er een mooi egaal balletje van.
Verwarm een anti-aanbak pak en leg de balletjes er in (zonder vet).
Bak de gehaktballen rondom bruin.
Voeg een kopje water toe en laat ze op laag vuur, met het deksel op de pan, in 15-20 minuten gaar worden.
Tip:
Bak kleine balletjes, zijn (koud) ook erg lekker als borrelhapje, serveer ze bv. met mosterd, satésaus of sweet chili saus.
Ingrediënten voor 4 personen
500 gram rundergehakt
1 ei
1 theelepel sambal
ca. 2 eetlepels ketjap
ca. 4 eetlepels tomaten ketchup
ca. 1 eetlepel sweet chili saus
(1 uitgeperst teentje knoflook)
ca. 4 eetlepels fijn gemalen cornflakes