Gehaktspies met frieten
home > c1000 > Gehaktspies met frieten
Bereiding:
Meng het gehakt met de sjalot, het paneermeel, 3 eetl. water en peper en zout naar smaak.
Vorm er 4 lange worstjes van en prik ze aan de satéstokjes.
Verhit de olie in een ruime koekenpan en bak de gehaktspiesjes rondom bruin en in ± 7 min. helemaal gaar.
Frituur de frites volgens de aanwijzingen op de verpakking in de frituurolie.
Schep de komkommer met de dressing door elkaar. Serveer de frites met de gehaktspiesjes en de salade.
Ingrediënten voor 4 personen
(versgemalen) peper, zout
350 g Rundergehakt
1 stuk(s) Sjalot, gesnipperd
5 eetl. Kruidenpaneermeel
2 eetl. C1000 Olijfolie traditioneel, 1 zak(ken) C1000 Verse frites à 700 g
Frituurolie
2 x Komkommers, in plakjes
1 dl yoghurtdressing