Salade met makreel en avocado
home > c1000 > Salade met makreel en avocado
Bereiding:
Verdeel de makreel in stukjes en verwijder eventuele graatjes.
Maak de ijsbergsla schoon en snijd de sla in dunne repen.
Halveer de avocado, verwijder de pit, trek de schil eraf en snijd het vruchtvlees in stukjes.
Roer een dressing van de mayonaise, de yoghurt, het limoensap en peper en zout naar smaak.
Schep de sla, de vis, de avocado en de dressing door elkaar en serveer direct.
Ingrediënten voor 4 personen
1 pak(je) makreelfilet naturel à ± 250 g
1 krop(jes) ijsbergsla
1 stuks avocado
2 eetl. C1000 mayonaise, 2 eetl. halfvolle yoghurt
½ stuks limoen, uitgeperst
(versgemalen) peper, zout