Spekburger met broccoli en kriel uit de oven
home > c1000 > Spekburger met broccoli en kriel uit de oven
Bereiding:
Schep 2 eetl. van het bakvet met peper en zout naar smaak door de kriel en verdeel ze over een met een bakmatje bekleed bakblik. Bak ze in een voorverwarmde oven (225°C) in ± 30 min. lichtbruin en gaar.
Omwikkel intussen de hamburgers met de spek en bak ze in de rest van het bakvet aan beide kanten bruin en gaar.
Maak de broccoli schoon, verdeel hem in kleine roosjes en kook hem in water met zout 5-7 min. beetgaar. Serveer de hamburgers met de krieltjes en de broccoli.
Ingrediënten voor 4 personen
1 duobak C1000 krieltjes à 700 g
3 eetl. C1000 bakken & braden
8 plak(jes) ontbijtspek 4 x hamburgers
750 g broccoli
(versgemalen) peper, zout