Flensjes gevuld met verwenfruit en kaneelijs
home > echt-vegetarisch > Flensjes gevuld met verwenfruit en kaneelijs
Bloem, ei en 100 ml melk in beslagkom met garde glad-kloppen. Rest van melk toevoegen en goed kloppen. 1/2 eetl. braadboter verhitten in koekenpan en dun flensje bakken. Flensje tussen twee borden warm houden en nog 3 keer herhalen. Intussen Verwenfruit in steelpannetje verwarmen. Flensjes twee keer dubbelklappen en beleggen met Verwenfruit en bol kaneelijs. Bestrooien met poedersuiker.
Ingrediënten voor 4 personen
100 g bloem
1 ei
250 ml melk
2 eetlepels vloeibare braadboter
1 pot verwenfruit rabarber-compote (335 g)
4 bolletjes kaneel roomijs (bak a 1 liter)
1 eetlepel poedersuiker