Slaapmutsje
home > gebak-en-snacks > Slaapmutsje
Verwarm de oven voor op 225°C. Laat het bladerdeeg op het aanrecht ontdooien. Steek uit elk plakje bladerdeeg een rondje dat 1 cm groter is dan de twee glazen die je gaat gebruiken. Bekleed de bakplaat met bakpapier of vet hem in. Bak de bladerdeegrondjes in 10 min. Neem ze uit de oven en laat ze afkoelen. Snijd intussen de banaan in stukjes. Pureer hem met de melk en het ijs en een blender. Meng er de anijslikeur door. Schenk het geheel in de glazen. Bestuif de bladerdeegrondjes met wat poedersuiker en zet ze erop. Serveer direct.
Ingrediënten voor 4 personen
2 plakjes diepvriesbladerdeeg, 1 banaan, 1½ dl melk, 1 bol vanille- of roomijs, ½ dl anijslikeur, poedersuiker