Gemakkelijke linzensoep
home > gerechten-met-bonen > Gemakkelijke linzensoep
Meng alle ingrediënten in een grote pan. Breng aan de kook en zet dan het vuur lager, doe het deksel op de pan en laat het 30 tot 45 minuten zachtjes koken, tot de linzen gaar zijn, Geef er stukjes citroen om uit te knijpen bij.
Ingrediënten voor 4 personen
Als student heb ik nauwelijks tijd om te eten – laat staan om te koken! Deze soep is snel klaar en heel voedzaam.
400 g bruine linzen
2 liter kippenbouillon
1 ui, in blokjes gesneden
4 eetlepels (60 ml) tomatenpuree
2 teentjes knoflook fijngesneden
1 eetlepel gemalen komijnzaadjes