Nasi met slavinken á la Ed
home > gerechten-naar-eigen-hand > Nasi met slavinken á la Ed
Kook de rijst gaar, giet deze af en laat ze 15 min. staan met de deksel op de pan. Doe in een hapjespan wat boter, en bak de in kleine reepjes gesneden slavinken lekker bruin, fruit het uitje op het laatst mee. Over de slavinkstukjes geen zout strooien (anders wordt het vlees taai) alleen wat extra peper. De nasikruiden weken (± 10 min.) De rijst bij het vlees en de ui doen. De geweekte nasikruiden er bij en geregeld omroeren. Als alles warm is opdienen. Lekker met wat tomatenketchup. Geef er kroepoek en zoet zuur bij, erg lekker.
Ingrediënten voor 4 personen
250 g rijst, 1 kleine ui in blokjes gesneden, 4 slavinken in reepjes gesneden, zakje of pakje nasikruiden, boter, peper