Gestoofde broccoli
home > groenten > Gestoofde broccoli
Fruit de gesnipperde ui in de hete boter. Voeg er 1/8 l water, witte wijn, schoongemaakte en gewassen broccoli, zout en nootmuskaat aan toe. Sluit de pan en laat de groente 25 min. stoven. Snijd de camembert in plakken van 1 cm dik en haal deze door de gehakte peterselie. Verdeel ze over 4 borden, plaats deze in de oven en laat de kaas in 10 min. bij 150ºC smelten. Dien de broccoli op met de kaas en geef er witbrood bij.
Ingrediënten voor 4 personen
600 g broccoli, 1 ui, 1 eetl. boter, 1/8 l witte wijn, zout, nootmuskaat, 250 g camembert, 1 eetl. gehakte peterselie