Rode kool met wijn
home > groenten > Rode kool met wijn
Fruit de in ringen gesneden ui licht in de olie, voeg de uitgelekte rode kool en de wijn toe met een beetje water en laat ca. 30 min. het geheel zachtjes stoven. Doe de marmelade erbij en een scheutje azijn. Dien de rode kool zo op tafel.
Ingrediënten voor 4 personen
1 pot of blik rode kool, 1 ui, 2 eetl. olie, 2 glazen rode wijn, 2 eetl. vruchtenmarmelade, zout, azijn