The Kernhem burger
home > hamburgers > The Kernhem burger
Scheur enkele (krul)slabladeren in stukjes. Snij 2 ontvelde tomaten zonder kernen, zaad en vocht in blokjes. Snipper 2 bosuitjes ragfijn.
Bak 4 kleine hamburgers à 75 g in boter. Bestrooi met zout en peper.
Schep de bakboter uit de pan tot er 1 lepel over is. Bak tomaten en bosuitjes en bestrooi met peper en zout.
Verdeel de slablaadjes over de 2 onderste bolletjeshelften, doe het tomatenmengsel erop, een hamburger, 2 dikke plakken Kernhem, nog een hamburger, peterselie, bieslook en de bovenste helft van het bolletje.