indonesische-gerechten
- Soto Ajam - maaltijdsoep met kip
- Kari Belado - Eieren in pittige tomatensaus
- Tjap Tjoy
- Bami ketjap met sperziebonen
- Kare domba - kerrie van lamsvlees
- Dendeng hati - dendeng van lever
- Kare kambing - kerrie van geitevlees
- Perkedel bakar - gehaktbrood
- Kare daging - kerrie van rundvlees
- Lemper - gevulde rijstrolletjes
- Ketan - kleefrijst
- Ajam boemboe roedjak - roedjak van kip
- Ajam boemboe ketjap - kip in ketjapsaus
- Sajoer lodeh betawi - met gemengde groenten en lombok
- Sajoer lodeh tahoe, tempé - met gemengde groenten, tahoe en tempé
- Sajoer kool - sajoer met kool
- Sajoer goedek - sajoer met nangka
- Nasi tim - rijst in kippenbouillon
- Sambal oelek
- Agar-agar pisang - agar-agar met banaan.
- Ikan goreng garem asem - gemarineerde gebakken vis
- Saté tahoe - Saté van tahoe
- Tahoe boemboe bali - gekruide tahoe op Balinese wijze
- Sambal goreng telor - sambal goreng van ei
- Sambal goreng ebi kering - sambal goreng van gedroogde garnalen II
- Sambal goreng ebi basa - sambal goreng van gedroogde garnalen
- Sambal goreng daging peté - sambal goreng van rundvlees met petébonen
- Daging taotjo - rundvlees met taotjo
- Empal daging - gekruid, gebakken rundvlees.
- Daging smoor - gestoofd rundvlees
- Saté oedang - saté van garnalen
- Sarang boeroeng ikan teri - vogelnestjes van gedroogde visjes
- Tjolo-tjolo - gemarineerde gebakken vis
- Anak domba bakar - geroosterde lamskoteletten
- Tjoemi-tjoemi lombok idjoe - inktvis met groene lombok
- Sarang boeroeng oedang - vogelnestjes van garnalen
- Telor ikan goreng garem asem - gebakken viskuit
- Nasi ajam liwet - gekookte rijst met kip
- Sambal tomaat - sambal met tomaat
- Tempé goreng - gebakken tempé (sojabonen)
- Rempah - Gehaktballetjes
- Soempia's - kleine loempia's
- Nasi goreng djawa - gebakken rijst op Javaanse wijze
- Laksa goreng babi - varkensvlees met gemengde groenten
- Ketimoen bakar - gevulde komkommer
- Smoor ajam tomaat - gestoofde kip met tomaat
- Ajam sètan - duivelse kip (zeer hete kip)
- Sambal goreng boontjes - Sambal goreng van sperziebonen
- Sambal goreng hati ajam - sambal goreng van kippenlevertjes
- Sambal goreng babi lombok - sambal goreng van varkensvlees met lombok
- Daging taotjo - rundvlees met taotjo
- Ajam indonesia - Kip op Indonesische wijze
- Babi ketjap pedis - Varkensvlees in een scherpe ketjapsaus
- Rempah oedang - Garnalenballetjes
- Perkedel ikan - Viskoekjes
- Dadar kentang - Aardappelkoekjes
- Dadar hati ajam - Omelet met kippenlevertjes
- Dadar djawa - Javaanse omelet