Cottagecheese met bieslook
home > koken-met-kaas > Cottagecheese met bieslook
Doe de cottagecheese en de zure room in een kom en voeg er de kruiden aan toe. Hak het bieslook fijn en doe het samen met het citroensap en de gembersiroop in de kom. Roer alle ingrediënten goed door elkaar tot een smeuïg geheel. Doe het over in een mooie glazen kom en laat het ijskoud worden in de koelkast. Je kan deze cottagecheese gebruiken als dipsaus, maar ook als hartig hapje, bijvoorbeeld op roggebrood of toast.
Ingrediënten voor 4 personen
1 bakje cottagecheese, 1 potje zure room, 1 theel. zout, ½ theel. peper, 6 eetl. gehakte bieslook, 1 theel. citroensap, paprikapoeder, 2-3 druppels gembersiroop