Gemarineerde lamskarbonades
home > lamsvlees-recepten > Gemarineerde lamskarbonades
Maak van de olijfolie, citroensap, de uiringen en peper een marinade en marineer hierin enkele uren de lamskarbonades. Verwarm een koekenpan met een anti-aanbaklaag voor en bak de karbonades rondom bruin en gaar in ca 2 minuten per zijde.
Lekker met roergebakken zoete aardappel en al dente gekookte kouseband.
30-60 min.
Ingrediënten voor 4 personen
lamskarbonades 4 dubbele of 8 enkele
olijfolie
citroensap
ui in ringen gesneden
peper uit de molen