Lamskotelet Rosso
home > lamsvlees-recepten > Lamskotelet Rosso
Snij de groenten en aardappel julienne (in dunne reepjes). Verhit de olijf- of sojaolie in een wok of wadjan en roerbak de groenten en aardappel op hoog vuur om en om beetgaar.
Verwarm ondertussen een pan met een antiaanbaklaag en leg de koteletten op de oliezijde in de pan. Bak de koteletten ca 2 minuten aan weerzijde.
Lekker met Surinaams brood. Bereidingstijd: ± 30 min.
Ingrediënten voor 4 personen
lamskoteletten 12 stuks
aardappelen zoete, 1 stuks
kousenband blancheren, 200 gram
knoflook 1 teentje
bos-uitjes 2 stengels
verse gember 1 cm
olijfolie of sojaolie doosje
kikoman sojasaus manis