Griekse salade
home > maaltijdsalades > Griekse salade
Tomaten in 4 of 8 stukken snijden, komkommer overlangs en dan in halve maantjes van 1 cm. Paprika in flinke stukken snijden, rode ui in dunne ringen, dit alles in grote schaal overgieten met flink wat olijfolie, daarna een plak feta of bakje kaasblokjes erover.
Laten koelen in de koelkast voor gebruik.
lekker met warm stokbrood en een glas wijn op een mooie zonnige dag.
Ingrediënten voor 4 personen
4 kleine of 2 grote tomaten
1 komkommer
1 rode ui
1 groene en 1 rode paprika
feta of bakje geitenkaasblokjes
olijfolie