Citroenvla
home > nagerechten-en-toetjes > Citroenvla
Water met citroenschil aan de kook brengen en ca. 15 min. laten trekken. Griesmeel met suiker vermengen en in het water strooien. Onder nu en dan roeren de griesmeel gaar laten worden, ca. 5 min. Citroensap toevoegen en de citroenschil verwijderen. De pap, van het vuur af, luchtig kloppen met een garde of met een elektrische klutser. Voor het bereiden van deze vla geen aluminium pan samen met een metalen garde gebruiken. Lekker met een dotje slagroom.
Ingrediënten voor 4 personen
7 dl. water, citroenschil, 75 g griesmeel, 100 g suiker, sap van 2 citroenen