Gebakken banaan met abrikozenjam en vanillevla
home > nagerechten-en-toetjes > Gebakken banaan met abrikozenjam en vanillevla
De bananen schillen, in de lengte en in de breedte doorsnijden, (door bloem halen) en aan beide kanten in lichtbruine boter bakken. Bij het bakken de bananen dadelijk verschuiven. De bananen in een schotel leggen, de jam erover strijken en het geheel bedekken met de vla.
Ingrediënten voor 4 personen
2 of 3 bananen, 40 g boter, 2 á 4 lepels abrikozenjam, 4 dl vanillevla.