Kwarkflan
home > nagerechten-en-toetjes > Kwarkflan
Roer de kwark glad. Klop in een andere kom de eieren, de suiker, de bloem en het sinaasappelsap door elkaar. Schep dit mengsel door de kwark en schep alles in een beboterde ovenvaste schaal. Dek de schaal af. Zet de schaal in een pan met zacht kokend water en laat de flan in 45 min. gaar worden. Laat de flan afkoelen en stort hem op een schotel. Garneer de flan met plakjes of partjes sinaasappel.
Ingrediënten voor 4 personen
500 g vanillekwark, 5 eieren, 100 g suiker, 40 g bloem, 2,5 dl. sinaasappelsap