Nieuw in ovenschotels

• Ovenschotel van aardappelen, ui en spek
• Romige zuurkoolschotel met shoarmavlees
• Sperziebonen met ham uit de oven
• Ovenschotel met kabeljauw en sperziebonen
• Aardappelen met spek schotel
• Meer ovenschotels

Ui en preischotel met ham en spek

home > ovenschotels > Ui en preischotel met ham en spek

Prei in stukjes snijden, uien snipperen en de champignons in stukjes snijden. Prei, champignons en uien gedurende 10 min. smoren. Ham en spekjes aanbraden en toevoegen aan preimengsel. De eieren kloppen met kwark, koffieroom, peper en zout en geraspte kaas toevoegen. Preimengsel in flinke ovenschaal doen en overgieten met het kwark-kaas mengsel. Het geheel 50 minuten goudbruin laten worden in de oven op 200ºC.

Ingrediënten voor 4 personen

1 kg prei, 500 g uien, 500 g champignons, 200 g ham, 200 g magere spekreepjes, 100 ml. koffieroom, 500 g kwark, peper en zout en aromat, 2 eieren, 400 g kaas (geraspt)