Pannenkoeken basisrecept 1
home > pannenkoeken > Pannenkoeken basisrecept 1
De eieren met bloem, melk en zout in een kom doen. Dan alles goed dor elkaar kloppen met en mixer of garde. Het beslag zo mogelijk een poosje laten staan, voor het bakken in elk geval goed doorroeren. Voor het bakken eerst vet in een koekenpan heet laten worden. Dan met een opscheplepel het beslag in porties toevoegen. Op niet te hoog vuur bakken. Voor het omkeren eventueel nog en beetje vet toevoegen, omdat anders de pannenkoeken makkelijk aanbakken.
Ingrediënten voor 4 personen
3 eieren, 200 gram bloem, ruim ¼ liter melk, ½ theelepel zout, margarine, boter, niervet of olie om te bakken.