Chinese kool met kip en cashewnoten uit de wok
home > recepten-uit-china > Chinese kool met kip en cashewnoten uit de wok
Snijd de Chinese kool in repen en de kipfilets in blokjes. Verhit de wok. Giet de olie in de
pan en bak de kipstukjes gaar. Schep ze uit de pan en houd ze warm. Giet de sesamolie in de wok en bak de koolreepjes met de knoflook al roerend in enkele minuten beetgaar. Giet de bouillon op de groente en doe de stukjes kip terug in de pan. Schep alles goed om en breng het gerecht op smaak met een scheutjes ketjap. Strooi er cashewnoten over.
Ingrediënten voor 4 personen
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen:
1/2 Chinese kool
200 g kipfilet
5 eetl. olie
1 teentje knoflook, uitgeperst
1/4 liter kippenbouillon
ketjap manis
75 g ongezouten cashewnoten