Gele rijst
home > recepten-uit-india > Gele rijst
Fruit de ui goudbruin
Voeg kurkuma toe en bak 30 sec.
Voeg de rest van de specerijen toe en roer goed door.
Voeg de rijst toe en bak het geheel een paar min.
Voeg water toe en laat het de rijst afgedekt 10 tot 15 minuten koken.
Ingrediënten voor 4 personen
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen:
2 kopjes basmati-rijst
3 kopjes water
2 eetl. olie
1 ui, fijngehakt
1 theel. kurkuma
2 laurierbladeren
4 kruidnagels
1 theel. zwarte peper
2 kaneelstokjes
2 kardemoms
3 kruidnagels
zout naar smaak