Spinazie met tomaten
home > recepten-uit-india > Spinazie met tomaten
Fruit de ui en de knoflook goudbruin.
Voeg de gemberwortel toe en bak nog een paar minuten.
Voeg chilipoeder, kurkuma, garam masala, koriander, komijn en zout toe bak 1 minuut.
Voeg spinazie en tomaat toe en bak zachtjes tot alles gaar is.
Ingrediënten voor 4 personen
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen:
500 g spinazie(diepvries)
400 g tomatenblokjes (blik)
2 eetl. olie
2 uien, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
5 cm gemberwortel, fijngehakt
2 theel. chilipoeder
2 theel. kurkuma
2 theel. garam masala
2 theel. korianderpoeder
2 theel. komijnpoeder
zout naar smaak