Tandoori vis
home > recepten-uit-india > Tandoori vis
Maak van de knoflook, olie, gemberwortel, komijnzaad een gladde pasta.
Voeg zout, chilipoeder en yoghurt toe.
Besprenkel de vis met de limoensap en laat 10 min. staan.
Laat de vis 3 tot 4 uur in de pasta marineren.
Leg de vis 4 min. onder de grill.
Draai de vis om en bak nog 4 min.
Ingrediënten voor 4 personen
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen:
800 g visfilet
1 cm gemberwortel
1 eetl. olie
1 theel. komijnzaad
1 theel. kurkuma
1 theel. chilipoeder
1 theel. mangopoeder
3 teentjes knoflook
2 eetl. yoghurt
1 eetl. limoensap
zout naar smaak