Aardappelpuree met tuinkruiden
home > recepten-uit-nederland > Aardappelpuree met tuinkruiden
Kook de aardappelen met wat zout, giet ze af en laat ze goed droog koken. Maak de aardappelen glad met een stamper, zodat er geen korreltjes meer zijn, voeg dan de rest van de ingrediënten toe en verwarm het geheel nog even op een laag vuurtje.
Ingrediënten voor 4 personen
Ingrediënten voor 4 personen:
750 g droogkokende aardappelen, 50 g boter, 1 dl volle melk, een scheutje room, ½ theel. gemalen nootmuskaat (foelie mag ook), snufje zwarte peper, snufje zout. 1 eetl. fijngesneden bieslook, 1 eetl. fijngehakte peterselie, ½ eetl. fijngesneden selderij.