Gebraden runderlappen
home > recepten-uit-turkije > Gebraden runderlappen
Klop de eieren in een kom, voeg zout en peper toe. Roer goed. Haal de runderlappen door het mengsel en daarna door het broodkruim, zodat het vlees helemaal bedekt is.
Bak de lappen in de hete olie aan weerszijden tot ze bruin en gaar zijn. Haal ze uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Serveer ze met gekookte groente.
Ingrediënten voor 4 personen
Voor 4 personen:
4 runderlappen – 1 dl olijfolie – 3 eieren – broodkruim – zwarte peper en zout