Amerikaanse salade
home > salades-en-spreads > Amerikaanse salade
Snijd de kaas in smalle reepjes en de van zaad en zaadlijsten ontdane paprika in reepjes. Hak de gepelde uien en de augurken fijn, snijd de aardappelen in blokjes en laat de maïskorrels uitlekken. Vermeng de sour cream met mayonaise, zout, peper, paprikapoeder en worcestershiresaus en schep er de overige ingrediënten luchtig door. Deze stevige salade waarin naast aardappelen en kaas ook maïs een belangrijke rol speelt kan ook goed worden gegeven als hoofdgerecht.
Ingrediënten voor 4 personen
300 g belegen kaas, 1 rode paprika, 2 grote uien, 4 grote augurken, 500 g gekookte aardappelen, ½ l blik maïskorrels, 2 bekertjes sour cream, 4 eetl. mayonaise, zout, peper, paprikapoeder, worcestershiresaus