Salade "Florentine"
home > salades-en-spreads > Salade "Florentine"
Zoek de spinazie uit, was ze en laat uitlekken. Schil de appel, verwijder de pitten en snijd hem in flinterdunne plakjes. Schil de sinaasappels dik, haal het witte vlies er goed af en snijd ze in plakken. Roer in de slabak kruidenazijn, olie, zout, witte peper en zout door elkaar, voeg de spinazie, appel en sinaasappel toe. Vermeng alles luchtig en geef er een stukje knäckebröd bij.
Ingrediënten voor 4 personen
250 g spinazie, 1 appel, 2 sinaasappels, 2 eetl. kruidenazijn, 3 eetl. olie, zout, witte peper, 1 mespuntje suiker