Wortelsalade
home > salades-en-spreads > Wortelsalade
Was de wortelen.
Schil de wortelen en rasp ze daarna grof.
Meng dit met de peper en zout, mayonaise, citroensap en peterselie.
Hussel dit goed door elkaar en zet en paar uur in de koelkast.
Opmerking:
De dressing eventueel verdunnen met gewoon water.
Ingrediënten voor 4 personen
5 grote winterpenen of 500 g wortels, 3 eetlepels mayonaise(of naar smaak), snufje zout en beetje versgemalen peper, scheutje citroensap, peterselie (bij voorkeur verse)