Tomatensalade met tonijn
home > salades > Tomatensalade met tonijn
Kook de eieren in ± 7 minuten hard en snijd ze in partjes.
Meng het ei, de tomaat, de tonijn, de ui en de olijven.
Roer een dressing van de olie, de azijn, zout, peper, de knoflook en de peterselie en schenk dit over de tomatensalade.
Ingrediënten voor 4 personen
2 eieren
2 grote tomaten in stukken
1 uitgelekt blikje tonijn in stukken (á 185 g)
1 kleine rode ui in dunne ringen
10 gehalveerde zwarte olijven
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel witte wijnazijn
zout
peper
2 fijngesneden teentjes knoflook
1 eetlepel fijngesneden peterselie