Waterkerssoep
home > soepen > Waterkerssoep
Pureer de gewassen en uitgelekte groente in een mixer, samen met de slagroom en het eigeel. Bereid de kalfsvleessoep met water volgens voorschrift en roer de groentepuree door de soep. Laat samen door en door warm worden (niet koken) en breng op smaak met nootmuskaat.
Ingrediënten voor 4 personen
125 g water- of tuinkers, 1/8 l. slagroom, 1 eigeel, 1 pakje kalfsvleessoep, nootmuskaat