stamppotten

Nou zag ik deze week bij Appie een zak biologische winterwortels liggen…..

Ik krijg onmiddelijk visioenen van een dampende pan met hutspot op het vuur en rook de geur al, heerlijk.
Zal ik,….nee toch nog maar niet, het is nog zo vroeg in het seizoen en de winter duurt hier zo lang.
Maar dat heerlijke knusse warme gevoel besluipt mij dan al.
Lange donkere avonden, liefst met storm en regen die om het huis gieren, en dan met een bak hete thee en een goed boek op de bank kruipen.
Man en kinderen die met donker thuis komen en aan tafel schuiven met een dampende pan stamppot en alleen het licht boven de eettafel aan.
Heerlijk knus vind ik dat (jeugdsentiment?).
Maar laten we nog maar eerst van de laatste zomerse dagen genieten want het waren er al zo weinig dit jaar.

En dan komt eerst de herfst nog en daar houd ik toch het meeste van.
Heerlijke geuren ruik je opeens en die kleuren en vaak ook nog een hoop mooie warme dagen.
Paddenstoelen, kastanjes, pompoenen en zo veel heerlijks meer om te gaan eten.

Ik heb dit gevoel trouwens altijd hoor na mijn vakantie met iedere dag de zon die schijnt en hete temperaturen, maar als het eenmaal zo ver is en echt winters wordt ziet het er niet meer zo romantisch uit.
Kinderen die stamppot niet lekker vinden, die uien lucht aan je handen en dan de peen en uien lucht die

aan je blijft hangen en nog extra verstrekt wordt als je gaat sporten (zweten).

En dan dat slechte weer, net als je er op uit moet gaat het stort regenen, bah.
Maar ja we blijven dromen….straks onder het eten van de stamppotten, van zonovergoten stranden en salades en een lekker koel glas rose op een warm terras waar je geniet van de ondergaande zon…..

Stamppotten