voorgerechten

• Vispakketjes met garnalen
• Gerookte kipfilet met tomatendressing op een bedje van kruiden
• Carpaccio van tonijn met groene asperges
• Carpaccio van kalfsvlees met tonijn
• Gevulde champignons
• Taartje van korstdeeg met geitenkaas
• Champignons in knoflooksaus
• Cocktail van gerookte kipfilet
• Compositie van zalm, scampi en coquilles
• Amuse met aardappel en tomaat
• Garnalen-krab cocktail
• Oosterse rolletjes (vegetarisch)
• Waldorfsalade
• Zure haringbietensalade met appel en venkel
• Haringbietensalade met appel en venkel
• Pastasalade met salami
• Pastasalade met cervelaat
• Pastasalade met tonijn en gegrilde courgette
• Kippenbouillon
• Roergebakken visreepjes
• Grapefruit met garnalen
• Kaastoost met champignons
• Avocado's met krab-garnalensalade
• Blini's met gerookte zalm
• Rauwe hamrolletjes
• Meloen met kip
• Meloen met port
• Koude Indische meloen
• Tilsiter kaastoost
• Pittige pasta met auberginerondjes
• Tomatencocktail
• Kipcocktail
• Ham soufflé
• Pittige pasta met courgetterondjes
• Fruits de mer à la Turque
• Schlesische haring
• Worstjes in een jasje
• Hamcocktail
• Artisjokbodems Nantua
• Saté in bladerdeeg
• Kreeftcocktail
• Garnalencocktail
• Krabcocktail