Nieuw in wild-en-gevogelte

• Stoofschotel van kip met mosterd
• Kip in roomsaus
• Kipfilet in Dijonmosterdsaus met druiven
• Kip in gembersaus
• Kipfilets met ananas en gember
• Meer wild-en-gevogelte

Kip met paprika's

home > wild-en-gevogelte > Kip met paprika's

Snijd de kip in stukken. Braad ze in warme olie. Voeg er de in blokjes gesneden bacon, de ontpitte en in staafjes gesneden paprika’s en de in partjes verdeelde tomaten bij. Voeg er de geperste knoflook bij, de wijn, de peper en het zout. Laat alles ongeveer 45 min. stoven. Dien op met gekookte aardappelen of rijst.

Ingrediënten voor 4 personen

1 kip (of stukken kip) naar keuze, 150 g bacon, 4 rijpe tomaten, 3 teentjes knoflook, 2 rode paprika’s, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 1 dl droge witte wijn, 3 eetl. olie, 1 eetl. fijngehakte peterselie, zout, peper