Barbecue-trio's
home > gehakt > Barbecue-trio's
Maak van gekruid gehakt half om half balletjes van 25 gram. Leg ze 20 minuten in kokend water en laat ze afkoelen. Rijg ze per 3 aan een satéstokje. Bestrijk ze met olijfolie en strooi er wat barbecuekruiden op. Nu hoeft u ze alleen nog maar lekker krokant te roosteren. Geef er een pindasausje bij.
Ingrediënten voor 4 personen
Basisrecept:
Ingrediënten:
500 g gehakt half rund half varkens, verhouding 70% mager, 30% vet – 4 fijn verkruimelde beschuiten – 1 ei – 1 theel zout – peper, foelie, piment en nootmuskaat, van alles een mespunt