Bouillon met reuzenbal
home > gehakt > Bouillon met reuzenbal
Hak de soepgroenten zeer fijn en meng ze door het gehakt. Verdeel het gehakt in vier gelijke porties en draai er één grote bal van. Laat de 4 ballen in heet water gaar worden in 20 minuten. Verwarm de bouillon, verdeel ze over 4 borden en leg in elk bord een reuzensoepbal.
Ingrediënten voor 4 personen
1¾ l bouillon – 250 g gehakt half om half op smaak gebracht – 75 g verse soepgroenten