Gehakt gratiné
home > gehakt > Gehakt gratiné
Maak van het gehakt een langwerpig broodje of vul er een cakeblik mee. Klop het ei los er roer er het paneermeel door. Bestrijk de bovenkant van het gehakt er royaal mee. Zet het gehaktbrood in de oven bij 170ºC gedurende 35 minuten. Als het goed is heeft u nu een lekker krokant korstje op het gehakt. Anders zet u de grill er nog maar even op.
Opmerking: U kunt het ei/paneermengsel verrijken met geraspte kaas. Dan krijgt uw korstje een extra lekkere smaak.
Ingrediënten voor 4 personen
1 kg. basisgehakt – 1 ei – 1 kopje paneermeel