Gevuld gehakt met ham en kaas I
home > gehakt > Gevuld gehakt met ham en kaas I
Druk het gehakt plat tot een plak van ongeveer 1½ cm. dikte. Schep ham en kaas door elkaar en verdeel het over het gehakt. Rol de plak gehakt spiraalsgewijs op en zie er op toe dat alle ham en kaas opgesloten is. Strooi paprikapoeder over de rol. Daarna wentelt u het gehakt door paneermeel. Neem een diepe braadpan. Laat de boter bruisen en wentel de rol er in rond tot ze aan alle kanten kleur heeft. Plaats een deksel schuin op de pan en braad het gehakt op matig vuur, terwijl u het af en toe omdraait, gaar in 35 minuten.
Ingrediënten voor 4 personen
400 g gekruid gehakt basisrecept – 100 g blokjes gekookte ham – 100 g blokjes belegen Goudse kaas – paprikapoeder – paneermeel – 75 g boter