Javaanse borrelballetjes
home > gehakt > Javaanse borrelballetjes
Meng alle ingrediënten stevig door elkaar. Maak balletjes ter grootte van fondueballetjes. Wentel ze door bloem. Frituur ze gedurende 2 minuten op 175ºC.
Ingrediënten voor 4 personen
500 g basisgehakt – 1 volle eetl zeer fijn gehakte prei – 1 theel. sambal – 2 eetl. ketjap manis – 1 eetl. fijn gehakte gember – 1 teentje knoflook uit de pers – 1 eetl. fijn geprakte aardappel – 3 eetl. koffieroom – bloem