Mexicaanse gehaktballen
home > gehakt > Mexicaanse gehaktballen
Meng alles (bloem uitgezonderd) goed door elkaar en maak er 8 platte balletjes van. Wentel ze door bloem. Bak de platte ballen gedurende 10 minuten onder een schuin geplaatst deksel mooi bruin en gaar.
Ingrediënten voor 4 personen
600 g rundergehakt – 1 gesnipperd uitje – 1 los geklopt ei – 1 eetl tomatenketchup – 2 eetl. geraspte oude kaas – 1 theel. tabasco – peper en zout – 2 eetl. maïskorrels uit blik – ½ paprika in hele kleine stukjes – bloem