Saucijzenletters A
home > gehakt > Saucijzenletters A
Met dezelfde ingrediënten kunt u ook eenvoudig saucijzenletters maken. U snijdt dan van het uitgerolde deeg geen partjes, maar zorgt ervoor dat u een lange reep krijgt door stukken tegen elkaar te leggen. De breedte van zo’n ‘baan’ is ca. 8 cm. Van het aangemaakte gehakt maakt u een lange pijp die u in de lengterichting op het korstdeeg legt. De sluiting met water bevochtigen en het deeg dichtvouwen. Vorm voorzichtig een letter en leg die met de sluiting naar beneden op een bakblik. Bestrijk de letter met losgeklopt ei. Breng de oventemperatuur naar 185ºC. en bak de saucijzenletter goudbruin en gaar in 25 minuten.
Ingrediënten voor 4 personen
Basis recept