Saté tahoe - Saté van tahoe
home > indonesische-gerechten > Saté tahoe - Saté van tahoe
Snijd de tahoe in blokjes van 1×2 cm. Pel de tenen knoflook en pers ze uit. Roer de ketjap, het zout, en de asem door de knoflookpulp en laat de blokjes tahoe er enkele uren in marineren. Steek de blokjes op satépennen en bak ze rondom bruin en gaar in hete olie in de koekenpan of bak ze los. Geef er ketjapsaus bij (zie sauzen).
Ingrediënten voor 4 personen
8 tenen knoflook, 2 eetl. ketjap manis, 1 theel. peper, ½ theel. zout, 1 theel. gezuiverde asem