Roerbakgerecht met kip
home > kip-recepten > Roerbakgerecht met kip
Bewaar de kip tot gebruik in de koelkast
Snijd de kip met het mes op de plank in reepjes
Reinig mes, plank en handen direct met heet water
Verwarm de olie in de wok
Roerbak hierin de kip rondom goudbruin
Voeg de groenten toe en roerbak ca. 10 minuten
Maak op smaak af met de saus, zout en peper
Lekker als eenpansgerecht met salade
Ingrediënten voor 4 personen
4 halve kipfilets
2 eetl. sesamolie
1 groene of gele courgette in blokjes
4 gehakte sjalotjes
1 rode paprika in reepjes
1 eetl. oestersaus of oystersauce (supermarkt of Toko)
zout en peper
Nodig: scherp glad mes, plank, wok, warmtebron